sephardi cooking

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 
essentials
COMING SOON! Harissa
COMING SOON! Caramelized onions
Moroccan Preserved Lemons
Roasted za'atar cherry tomatoes

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 
appetizers

Fresh Fig, Goat Cheese and Spiced Honey Crostini
Moroccan Inspired Pear and Corn Bastillas

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 
soups

Moroccan Butternut Squash Soup with Coconut milk, Pomegranates and Pepitas
Tunisian Chickpea Soup with Za'atar Ezekiel Toast and Poached Egg
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 
mains & side dishes

Honeyed Chicken with Caramelized Onions, Chestnuts and Prunes
"Buttery" Moroccan Lintria
Cozy Olive Chicken
Moroccan Salmon with Carrots

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 
milkshakes and smoothies

Orange Blossom French Toast
Orange Blossom, Banana and Strawberry Smoothie

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 
pastry and dessert

Halva and Ricotta Stuffed Figs
Quince Hand Pies
Orange Blossom Peach Pavlova with Chestnut Cream and Caramelized Pecans